Tcho Payis se situe à Thoiry, village de moyenne montagne en Savoie, au porte du massif des Bauges.
Entouré de forêt et d’eau dans un espace préservé, ce lieu ne demande qu’à notre créativité de s’exprimer.
Inspiré de la permaculture, nous installons des nichoirs et hôtels à insectes, réaménageons la marre, installons un poulailler, semons des bandes de prairie fleurie autour de nos bandes de culture où cohabitent différentes espèces de plantes aromatiques, de petits fruits et d’arbres.
Notre jardin-forêt alterne zones sauvages et zones cultivées nous permettant de préserver, voire de développer la biodiversité riche et abondante du lieu et ainsi de réguler maladies et parasites naturellement.